玉米粑粑

作者： 囍爷r

用料

• 玉米 5个
• 糖 适量
• 面粉 2勺

玉米粑粑的做法步骤

步骤 1

将玉米和玉米叶洗干净待用

步骤 2

把玉米用擦板擦成糊状（这里一定是用擦板，用料理机打出来太稀，吃起来没嚼头），加入两勺面粉和适量白糖搅匀，甜度按个人口味调整糖量，然后包在玉米叶里，上蒸架蒸20分钟左右

步骤 3

吼吼，粘糯的玉米粑粑完成了，真的好好吃哦

玉米粑粑的小贴士

玉米选择水果玉米、粘玉米都可以，水果玉米会更甜一些，粘玉米会偏软糯一些，但是蒸出来都很好吃。加面粉主要是为了起到粘合作用，所以不要加太多，我的5个玉米就是吃饭用的小勺两勺。

菜谱创建时间：2019-08-28 20:52:40