芋头糕（简洁版）

作者： YSSS

就是想吃芋头糕，住的这边没见过有卖这个

用料

• 芋头 半个
• 粘米粉 150克
• 蒜头 1粒
• 油 适量克
• 水 适量克

芋头糕（简洁版）的做法步骤

步骤 1

芋头削皮切成小丁，形状随意哈，喜欢切成什么样就什么样罗，看蒸盘大小决定罗。我的是个披萨盘，小粒的芋头容易熟。然后锅里放油，翻炒芋头粒，加入蒜头，炒的4-5分钟左右

步骤 2

米粉兑水调和，宁可希也不要稠的，加适量的盐调味，混入炒好的芋头，搅拌均匀。锅中放入水，烧开之后，放入蒸30分钟左右

步骤 3

出锅，凉了就可以切块了

芋头糕（简洁版）的小贴士

根据自己的蒸盘调整分量罗 这道糕是很简单的，不用担心调的米浆，稀点就好了，毕竟芋头是粉粉的也吸水哦

菜谱创建时间：2019-08-29 15:18:08