超大寿司卷（一个管饱系列）

作者： 浮生若梦66

用料

• 米饭 一锅（小锅😊）
• 鸡蛋 两个
• 胡萝卜🥕 一根
• 黄瓜🥒 一根
• 香肠 一根
• 寿司用海苔 一片
• 寿司用竹帘 一个
• 表情压花器 一个

超大寿司卷（一个管饱系列）的做法步骤

步骤 1

取少量白米饭放入一个蛋黄拌均匀

步骤 2

先在竹帘上放一张保鲜膜，在保鲜膜上平铺一层白米饭🍚（这步没顾上拍）白米饭可以拌入寿司醋，我家小哥不爱吃所以我没有拌，然后用模具在白米饭上压出小鸡的形状，（我是用锡纸自己做的，详情看最后一步动态图）填入黄米饭

步骤 3

铺一张海苔，再平铺一层米饭（但成品后我觉得这一步铺紫薯或红薯会比较好看，如果不想做那么大的可以不放米饭直接跳到下一步）

步骤 4

放上黄瓜香肠胡萝卜（食材随意爱放啥放啥）然后用卷帘卷起来，卷紧，两头也要卷紧，这个多练习就可以卷紧

步骤 5

用表情压花器（最后上图，某宝有售）压出图案摆上脚和👀，用不锈钢吸管压在胡萝卜片上摆出嘴巴👄即可

步骤 6

提前晚上预约好玉米冬瓜排骨汤，这样的早餐菜蛋肉碳水齐活✌️

步骤 7

切块

步骤 8

开吃！

步骤 9

锡纸做出的简易模具

步骤 10

表情压花器

步骤 11

表情压花器

步骤 12

压出的图案，可以根据需要自己组合

超大寿司卷（一个管饱系列）的小贴士

这个卷除了最后卷起来需要一点技巧其他几乎没有难度，耐心一点即可

菜谱创建时间：2019-08-30 09:25:20