番茄油菜花甲粉

作者： 一只 瓜

用料

• 油菜 2棵
• 西红柿 2个
• 花甲 一人吃的量
• 马胶丸 8颗
• 河粉 一人吃的量
• 葱 1根
• 油盐 适量

番茄油菜花甲粉的做法步骤

步骤 1

番茄切丁、切块都行，下锅炒，下盐，炒烂后下水，不用等水开即可下马胶丸。

步骤 2

水开后，下油菜，隔一分钟后下花甲

步骤 3

花甲差不多都打开了，下河粉、葱。河粉下后不用一分钟关火。因为河粉本是熟的，不需要煮太久，不然会烂成糊糊。

番茄油菜花甲粉的小贴士

花甲买回来后，洗干净放碗里加满水，在水里下一勺盐，静泡半个小时。 炒番茄酱时，可先用蒜爆香油锅，味道会更好。

菜谱创建时间：2019-08-30 20:36:46