美善品版红糖发糕

作者： 灏妈的美食日记

一款超级简单又好吃的早餐选择——红糖发糕，红糖具有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛，促进血液循环的功效，对于体质虚寒的人来说，偶尔食补一些红糖美食是很好的。

用料

• 红糖 60克
• 水 170克
• 酵母 2克
• 泡打粉 3克
• 糖 30克
• 面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 红枣 4颗

美善品版红糖发糕的做法步骤

步骤 1

红糖块加入小美主锅10秒速度10打细

步骤 2

加入鸡蛋2颗，酵母2克，泡打粉3克，糖30克，面粉200克，水170克，设定时间40秒速度3混合

步骤 3

混合好的面糊倒入去6寸模具，模具边缘抹油

步骤 4

把模具放入烤箱，放一碗热水，发酵45分钟

步骤 5

发酵好的面糊，表面摆上去核的红枣，小美蒸的话冷水上锅蒸45分钟，普通锅冷水上锅大火水开了后转中火蒸30分钟，蒸好后不要着急打开盖子，焖5分钟在揭盖。取出的时候带隔热手套，避免烫伤。

步骤 6

凉一会儿取出切块享用。

步骤 7

今天的发糕有点嗨，发的太好。把红枣吞噬了！！

菜谱创建时间：2019-08-30 22:51:38