爆炒花甲

作者： 糊涂小吃货

今日在海鲜档口买了海鱼，小宝还不愿意走，指着花甲不动！妈妈知道小馋猫要吃花甲了！

用料

• 蒜 1/2个
• 盐 2克
• 糖 7-8克
• 豆士 一小把
• 花甲 500克

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

蒜去皮，蒜，豆士洗净一起剁碎，备用

步骤 2

花甲多洗几次，清洗干净，沥干水份

步骤 3

烧锅放油，爆炒蒜，豆士

步骤 4

放花甲

步骤 5

大火翻炒

步骤 6

放盐，糖翻炒，大火煮至花甲开口

步骤 7

小二上菜！

爆炒花甲的小贴士

喜欢辣的可以放点辣椒或者豆瓣酱！因家有小宝所以不放辣，但味道已经棒棒哒！ 记得爆炒时不放水，不放水，不放水！

菜谱创建时间：2019-08-30 23:21:07