快手生烤羊肉

作者： 烟火清味

秋天的周末足足忙了一大天才有时间完成这个菜谱。从早到晚，取快递拆快递，晒被子收被子，娃开学前最后这个周末尤其珍贵，恨不能完成所有家务迎接周一辅导班陪读生活的开始！到时候孩子晚饭🥣也要在外面吃，恨不能摆上所有的山珍海味补偿一下。 快手版的烤羊肉，既快又硬。满满一大盘子有点蒙古大餐的豪爽。有兴趣的朋友可以试试哦！

用料

• 羊肉 1000克
• 料酒 适量
• 橄榄油 适量
• 烧烤料 适量

快手生烤羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净，切块。

步骤 2

加入料酒、橄榄油和烧烤料腌制。

步骤 3

抓匀腌制，时间长些方便入味！我是腌制了一夜。

步骤 4

200度预热烤箱，铺平羊肉烤制。我的肉量比较大，10分钟翻面。如果烤制过程中出汤汁，倒掉汤汁烤制。

步骤 5

口味重的可以最后十分钟再拌入烤料调和口味，220度最后烤制一会。

步骤 6

出炉后撒白芝麻。

步骤 7

我还撒了苦菊碎，很美貌有木有。其实我是没有香菜和香葱啦！

步骤 8

很彪悍的一餐有木有！

快手生烤羊肉的小贴士

1、提前腌制肉肉，便于入味烤制。 2、我的肉肉泡血水来着，烤制过程中出汤严重，处理一下就好了。新鲜的肉直接腌制就好。 3、我烤的肉肉都是瘦肉，是家里大冰柜的存货，加了橄榄油免得柴。有点油脂更好哦！ 4、烤制时间根据自己实际情况调整。我烤的量大，200度30分钟，220度又加了10分钟。

菜谱创建时间：2019-08-31 16:31:50