松茸系列-松茸土豆泥

作者： 好猴子

这个季节是出新鲜松茸的时候，分享一些松茸的做法吧，讲真黄油煎松茸真的是非常的不搭呀……

用料

• 松茸 克100
• 土豆 个3
• 青豌豆 80克
• 胡萝卜 40克
• 椰子汁 三汤匙

松茸系列-松茸土豆泥的做法步骤

步骤 1

四川小金县的松茸，也可选云南香格里拉的。

步骤 2

新鲜收到的松茸很干很完整，洗净切丁

步骤 3

土豆整个蒸软压成泥，青甜豆最好是现剥，才清香鲜嫩多汁，胡萝卜是为了颜色

步骤 4

加花生油煸炒出松茸的香味，加入土豆泥，加椰子汁和清水煮开。

步骤 5

煮开两三分钟就可以起锅了，松茸很嫩脆清香，青豆的清香，糊糊的土豆泥包裹，超级满足。

菜谱创建时间：2019-09-01 18:11:05