牛腩山药木瓜汤

作者： sugur_rui

用料

• 牛腩 适量
• 铁棍山药 1根
• 木瓜 半个
• 姜 3片
• 枸杞 适量
• 黄芪 5小片
• 红枣 3颗
• 葱 适量
• 料酒 1勺
• 香菇 3朵

牛腩山药木瓜汤的做法步骤

步骤 1

牛腩切小块，洗干净之后用清水泡半个钟，泡去血水

步骤 2

牛腩放入锅中，倒入适量清水，放去姜片，再倒入适量的料酒（姜和料酒都是用来去除腥味的），大火煮开之后关小火再煮一小会，关火盛出，洗干净备用

步骤 3

山药、木瓜去皮去籽切块，全部材料放进高压锅里（牛腩、山药、木瓜、香菇、红枣和枸杞），开大火，煮开了之后关小火再煮十五分钟，关火放气之后开盖，放一小勺盐调味，再把葱段放进去

步骤 4

再煎一条黄立鱼🐠（鱼皮煎的脆脆的，特别香）

步骤 5

在来盘蒜蓉青菜，一顿营养又美味的晚餐就制作完成了，开吃吧

牛腩山药木瓜汤的小贴士

牛腩一定要泡水之后再焯水，去血水，这一步很重要，别忘记咯……

菜谱创建时间：2019-09-02 18:29:00