蟹棒炒辛拉面

作者： 一人一锅一桌饭

别光煮呀，炒出来更好吃！

用料

• 韩国农心辛拉面 1包
• 蟹棒 5根
• 青椒 1个
• 鸡蛋 1个

蟹棒炒辛拉面的做法步骤

步骤 1

煮面，调料下锅，料包留三分之一备用。

步骤 2

煮到自己喜欢的软硬程度，捞出，过一遍凉水，加少量食用油拌匀。

步骤 3

蟹棒，一根切三段，青椒切细丝，切姜丝（可不放）

步骤 4

热锅凉油，小火。先放蟹棒，稍加翻炒，下青椒，翻炒至青椒变色成熟。共约两分钟。

步骤 5

倒入剩下的三分之一料包、适量食盐，翻炒均匀

步骤 6

倒入辛拉面，沿锅边浇入少许油，翻炒。

步骤 7

面条弹牙，融合了蟹棒青椒的清新，吃到口中十足够味儿～

步骤 8

附：高颜值煎蛋做法。首先确保你买的鸡蛋是卫生的。不然不适合做这种流心的。小火，放油，摊开油，确保鸡蛋倒入锅中时全铺在油上。等蛋白基本全部变白，盖盖，关火。等两分钟后打开。

步骤 9

热力慢慢传导、再加之蒸汽的力量，蛋黄基本上已经凝固。可以出锅。

蟹棒炒辛拉面的小贴士

1、面条煮至🍜挑起来变直就可以，过凉水和加食用油搅拌不可省哦，会让面条更弹牙。 2、韩国泡面筋度高，更适合炒。没有的话拿中式泡面也OK，煮轻一点。 3、煮面时放入料包，虽然最后冲凉水会流失大部分，但还是有差别的。

菜谱创建时间：2019-09-02 19:57:27