日式腌溏心鸡蛋

作者： 铁皮屋顶上的猫-

用的MASA的方子，简单易做。

用料

• 鸡蛋 6个
• 姜蓉 1/2小勺
• 蒜蓉 1/2小勺
• 水 100ml
• 清酒Sake 50ml
• 生抽酱油 80ml
• 味淋 80ml

日式腌溏心鸡蛋的做法步骤

步骤 1

姜蒜磨成泥。

步骤 2

把调料和水放一只小锅里。

步骤 3

中火煮开，离火晾凉。

步骤 4

煮鸡蛋。鸡蛋提前拿出来放到室温。水开下锅煮7分钟。捞出泡冷水中直到鸡蛋变凉。剥皮。

步骤 5

鸡蛋和酱汁放密封塑料袋里放冰箱冷藏。过夜即可食用。

菜谱创建时间：2019-09-03 11:53:49