家庭版自制辣条

作者： 爱做饭的石头妈

看见外面卖的辣条就嘴馋，又总觉得不放心，回家自己做吧，简单干净，好吃到停不下来

用料

• 面筋 3-4个
• 耗油，生抽，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，盐，味精 少量

家庭版自制辣条的做法步骤

步骤 1

准备几个面筋洗干净待用

步骤 2

将面筋手撕成细条，一定是手撕，这样比较入味，切出来的没有手撕的好吃

步骤 3

热锅放油，油热倒入面筋炒干水分

步骤 4

加入一点耗油

步骤 5

再加入一些生抽做底味

步骤 6

加入孜然粉，喜欢味道重就多加一些

步骤 7

加入一点花椒粉和辣椒粉

步骤 8

最后少放点盐和味精，炒匀出锅

步骤 9

自制辣条做好啦，健康干净，追剧时候来一盘，太过瘾了

家庭版自制辣条的小贴士

这个做法基本是零失败，就是炒的过程中速度稍微快点，不要把面筋炒的太干，不然口感不好

菜谱创建时间：2019-09-04 00:07:59