红酒茄汁杂蔬土豆泥

作者： 李奶奶Lee

红酒茄汁杂蔬土豆泥 🥔，土豆的花式做法 这个红酒茄汁学会了 可以做各种拌料和浇头 意大利面、拌面、拌饭、做汤都可以 🍴 土豆可以代替主食，相对比较健康，适合减脂期做午餐～

用料

• 土豆 2个
• 彩椒 半个
• 豆角 适量
• 香菇 3朵
• 洋葱 半个
• 玉米粒 适量
• 马苏里拉奶酪丝、香草 番茄酱、红酒、牛奶

红酒茄汁杂蔬土豆泥的做法步骤

步骤 1

所有食材切碎，

步骤 2

土豆去皮切块，上锅蒸熟，

步骤 3

土豆泥+黑胡椒+马苏里拉奶酪+少量牛奶混合在一起，拌成泥状

步骤 4

锅里放橄榄油，倒入所有蔬菜丁翻炒，适量生抽调味，

步骤 5

断生后加入没过食材的水。加入红酒、番茄酱、香草，糖调味，汁收干后就可以出锅啦

步骤 6

炒好的茄汁蔬菜浇在土豆泥上，吃的时候拌一下～

菜谱创建时间：2019-09-04 21:31:31