【饺子皮版】墨西哥饼

作者： chocolate_mom

用料

• 饺子皮 若干
• 牛油果 1个
• 佳沛阳光金果 1个
• 苦苣、紫甘蓝 少许
• 番茄沙司 1勺
• 虾仁 16个左右
• 鸡肉 1小块
• 芝士奶酪片 1片
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 擀面杖 1个
• 百里香碎 少许
• 生抽 1勺
• 苹果醋 2勺

【饺子皮版】墨西哥饼的做法步骤

步骤 1

首先把虾仁，鸡肉洗净，切丁，加点料酒、生抽、淀粉、黑胡椒腌制一下；蔬菜洗净备用；

步骤 2

把牛油果和佳沛金果切丁，备用；

步骤 3

把饺子皮放进锅里（不需要放油）两面烙的微微有点焦黄，烙熟了；

步骤 4

盛起来，饺子皮趁热放在准备好的擀面杖上面，好让它们定型；

步骤 5

锅里倒油，再来煎腌制好的虾仁和鸡肉；

步骤 6

煎好了，盛起来装进碗里，加1勺生抽、苹果醋2勺；

步骤 7

加入芝士奶酪片；

步骤 8

挤入番茄沙司，撒百里香碎；

步骤 9

拌匀，用个小勺子舀起放在饺子皮上；即可～

步骤 10

果子来一盘，就喜欢加了👆它的口感！

【饺子皮版】墨西哥饼的小贴士

里面的水果，蔬菜之类的都可以随意换哈！根据自己喜欢的口味来就行了。 之前也做过墨西哥饼，里面用到的水果是梨、蔬菜是红辣椒丝，番茄酱是沙拉酱，也蛮好吃的，清脆爽口；我这次做，也是临时起意哈！相比较儿子更爱梨子口感的；我还调侃他来着，你不是一直在减肥吗，就要多吃这个佳沛金果；他搞一句：谁说我不吃，只是不喜欢拌在菜里吃，好吧(∩_∩)嘘～我喜欢～你们呢～

菜谱创建时间：2019-09-04 21:39:50