快手早餐—杂蔬炒河粉

作者： 蓝色夏季

用料

• 河粉 两人份
• 小油菜 5棵
• 泡发木耳 适量
• 西葫芦 50克
• 豆芽 50克
• 香肠 2根
• 老抽 3克
• 生抽 10克
• 盐 2克
• 白糖 3克
• 花生油 适量
• 葱花 适量

快手早餐—杂蔬炒河粉的做法步骤

步骤 1

蔬菜根据个人口味自由搭配，可以用圆葱代替葱花，味道更佳.（包菜、杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜这些蔬菜都可以）

步骤 2

起锅烧油，（多放一点油，比平时炒菜多一些，不然河粉容易粘成团），放葱花爆香，放入切好的蔬菜翻炒.

步骤 3

蔬菜变软以后，放河粉和香肠翻炒，放老抽调色，生抽、盐、糖调味.

步骤 4

大火快速翻炒均匀即可.

菜谱创建时间：2019-09-05 08:12:32