学校门口的鸡蛋饼

作者： 简简单单1003

上学时候特别喜欢吃鸡蛋饼，但是担心卫生问题不敢一直买，现在自己做了高仿的，想吃随时做。

用料

• 鸡蛋 2-4个
• 面粉，水，榨菜丁，甜面酱，葱花 适量

学校门口的鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉30克和水60合成很稀的面糊，这样可以做两个饼，要稀得筷子挑不起来，不然做成的饼会太厚

步骤 2

面糊透明后打入一个鸡蛋用筷子摊开

步骤 3

喜欢吃鸡蛋的等第一个鸡蛋凝固后再加一个

步骤 4

鸡蛋都凝固后抹上辣椒酱，不吃辣可不加。

步骤 5

抹甜面酱，这个一定要加，鸡蛋饼的灵魂，我是京东买的瓶装的，

步骤 6

撒葱花，榨菜丁，黑芝麻，各种自己喜欢的食材

步骤 7

卷起来，一个正面卷，一个反面卷，其实吃起来都一样。

步骤 8

孩子更喜欢吃鸡蛋朝外的这个，可能是颜值控的原因，这个加了三个鸡蛋，被她吃完了

步骤 9

三个鸡蛋的鸡蛋饼被她吃完了，我只能吃一个鸡蛋的了，吃完感觉没饱

步骤 10

因为要上班怕来不及，所以没调面糊，随便做了一个全鸡蛋的，口感比有面糊的差一点。

菜谱创建时间：2019-09-05 08:50:21