Magimix 玛捷斯 版 炖花胶（牛奶椰浆口味）留住你的胶原蛋白

作者： Wanglinda琳达

女人最怕容颜衰老，花胶是补充胶原蛋白最好、最直接、最不容易做假的东西！ 自己炖花胶很方便而且又可以吃到最最好的胶原蛋白，0%脂肪不长肉！花胶还可以调节女性内分泌，延缓更年期！ 当然，炖甜品对花胶的要求也很高！新西兰🇳🇿野生花胶是首选，而且是唯一的选择！只有生活在靠近南极冰川水里的Ling fish才可以炖出美味的“花胶甜品”而没有腥味！ 我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda，喜欢想要了解机器的，可以留言给我哦！我会分享更多的菜谱给大家！

用料

• 花胶（已泡发） 1000克
• 纯净水 650克
• 姜 10片
• 红枣 30颗
• 太古姜红糖 35克（按个人口味）
• 牛奶 550克
• 椰浆 300克

Magimix 玛捷斯 版 炖花胶（牛奶椰浆口味）留住你的胶原蛋白的做法步骤

步骤 1

把所有的瓶子放到Magimix 里面 煮开消毒

步骤 2

烹饪师，40分钟，速度0，106度！记住一定是 “速度0” 刀头不动，要不瓶子要碎掉啦！也可以用蒸的方法是消毒，但我懒得先洗一下再蒸，就直接煮啦✌️

步骤 3

花胶切成半个小块

步骤 4

姜，去皮切片（不可省略）姜对女人非常好，炖在里面也可以去腥气

步骤 5

红枣洗净备用；

步骤 6

Magimix煮锅内加水，花胶、姜片、红枣统统放进去；

步骤 7

烹饪师 1小时/速度0/110度，

步骤 8

炖好啦✌️ 现在只要加椰糖就可以装瓶吃，这就是红枣口味的！

步骤 9

加入椰浆、牛奶、椰糖

步骤 10

煮开就可以，120度/速度0/5分钟（开了就关火，不要久煮）

步骤 11

趁热装瓶

步骤 12

盖上单片小盖子（不要拧外面那圈盖子）

步骤 13

特大号蒸锅，25分钟/120度

步骤 14

Magimix秒变大蒸锅，接下来就是等待啦！

步骤 15

出锅，拧上盖子！放置冷却后，就可以冰箱冷藏保存啦，一般放1-2个月都没有问题，红枣口味可以放2-3个月，所以我每次都会炖30瓶，一个月的量！哈哈😄

步骤 16

看着都流口水，超级好吃😋 赶快来试试看吧！

Magimix 玛捷斯 版 炖花胶（牛奶椰浆口味）留住你的胶原蛋白的小贴士

这个菜谱是8瓶的量，。 如果炖煮一斤干花花胶泡发出来的（30瓶）需要，6盒椰浆（200ml/盒），3瓶牛奶（750ml/瓶）

菜谱创建时间：2019-09-05 15:16:00