不用烤箱滴自制枣糕

作者： 丘丘513

宝妈上线啦，基本每次新的尝试都很成功，不枉费朋友们叫我吃货啦。哈哈哈，第一次分享，希望大家会喜欢，平时不太喜欢干巴巴吃红枣，稀饭里不太放，觉得麻烦，但红枣营养价值很高，那就试试做一次，刚好奶奶爷爷都喜欢甜食，送给爷爷奶奶尝过后，奶奶说好吃，以为我又买的呢😝与家人分享也是一种乐趣，就当是提前给宝宝做辅食练习吧。

用料

• 红枣 20颗
• 牛奶或奶粉 250ml
• 红糖 100克或根据自己喜欢甜度增减
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 20克
• 安琪酵母 10克
• 低筋面粉 300克
• 白芝麻或黑芝麻 2克

不用烤箱滴自制枣糕的做法步骤

步骤 1

先将大枣减成小粒状，去枣核。准备一碗红糖水。将全部的枣泡入红糖水中，大约泡20分钟

步骤 2

鸡蛋打入面粉，放发酵粉，适当滴放奶粉或牛奶，倒入红糖枣水，搅拌至糊状，后放少量植物油，我是用食用用代替。

步骤 3

保鲜膜封好，常温发酵40分钟左右。

步骤 4

碗刷油倒入，洒上芝麻，上锅蒸30分钟即可。

步骤 5

放凉后可以和家人分享啦

步骤 6

切成自己喜欢的样子就好，第一次做切滴不太美观哈。

不用烤箱滴自制枣糕的小贴士

1如果放纯牛奶控制好红糖水的量。 2一边搅拌，一边加奶或者红糖水至糊状，稠酸奶状 3上蒸锅前可以放点葡萄干和去核红枣粒，洒芝麻。 4蒸锅，电饭锅，电压力锅我都试过了。蒸锅和电饭锅效果不错。

菜谱创建时间：2019-09-06 17:09:43