潮汕牛肉煲

作者： Sunny仙女厨娘

用料

• 牛肉 克
• 沙茶酱 1勺
• 姜 生抽
• 蒜片 片

潮汕牛肉煲的做法步骤

步骤 1

选取牛里脊部位，可以选择草菇，胡萝卜切小块，胡萝卜和菌菇焯水备用。牛肉切片，加入姜丝，生抽、油、一些淀粉腌制20分钟。然后加入一大勺沙茶酱，拌匀。

步骤 2

起油锅，下蒜片，再下胡萝卜，加一小勺盐，加入一碗水，我个人觉得现将胡萝卜炖酥后下菌菇。

步骤 3

将牛肉片铺在最上面（原谅我不小心切成了肉丝哈），盖盖，闷10分钟。

菜谱创建时间：2019-09-06 20:00:30