虾仁灌汤汤包--网红汤包真的好简单，不信你试试？

作者： 灵-儿L

用料

• 水 150ml
• 猪肉泥 400克
• 面粉 适量
• 饺子皮 300克
• 料酒 3勺
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 3勺
• 葱 2根
• 姜 5片
• 浓汤宝 1个

虾仁灌汤汤包--网红汤包真的好简单，不信你试试？的做法步骤

步骤 1

锅里倒水，加入葱姜烧开

步骤 2

水烧开后，放入浓汤宝

步骤 3

用筷子把浓汤宝捣烂，加速融化。

步骤 4

彻底融化后，夹掉葱姜。迅速降汤倒入碗中。

步骤 5

猪肉泥，加入葱末、姜末、盐、白糖、料酒、生抽。搅拌均匀。

步骤 6

搅拌均匀后，加入已经冻了起来的浓汤宝汤（这个放凉一会就会冻起来的）。搅拌均匀。

步骤 7

这就已经搅拌好了。

步骤 8

封上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。

步骤 9

虾仁处理干净。直接买了青虾仁。也可以自己手剥下，会更鲜的。

步骤 10

现在准备包汤包啦……

步骤 11

桌面擦干净，擦干。然后桌面撒上少量面粉。将饺子皮用擀面杖擀一下。左边是擀过的饺子片，右边的没擀过。对比一下。我擀的比较薄。

步骤 12

汤包上蒸笼，隔开一点，不要放的太近。锅中放水烧开，再将蒸笼放上。大火蒸8分钟。关火隔半分钟开蒸盖。

步骤 13

哇......一个个小可爱，晶莹剔透！❤️

步骤 14

然后把汤包一个个小心的拎下来，放在盘子里！OK！可以吃啦！💓

步骤 15

再来一张图，看得见汤汁吗？包汤包的技术还有待提高哈哈。

步骤 16

来个动图视频✌️

菜谱创建时间：2019-09-06 21:17:18