生酮低碳— Mashed Cauliflowers 菜花泥（生酮版”土豆泥”）

作者： 文小瓜

土豆泥的碳水太高，而且想要做出蓬松绵密的口感颇需要一些技巧。用菜花米代替土豆，以上烦恼通通没有，而且口感一流～

用料

• Cauliflower rice 菜花米
• 黄油
• 盐
• 黑胡椒
• Grated Parmesan cheese 帕玛森奶酪粉
• Heavy cream

生酮低碳— Mashed Cauliflowers 菜花泥（生酮版”土豆泥”）的做法步骤

步骤 1

锅内热少量黄油，保持中小火把菜花米炒熟。看个人口味加入适量黄油，heavy cream, grated Parmesan cheese, 盐和黑胡椒，混合均匀，用搅拌机打成细腻的泥状。完成～

生酮低碳— Mashed Cauliflowers 菜花泥（生酮版”土豆泥”）的小贴士

单独吃的话可以用各种方法增加口味，比如第一步先炒点洋葱，或者加蒜蓉，加香料等等。我最喜欢的吃法是把炖好的肉放在上面，淋上肉汁，如题图。

菜谱创建时间：2019-09-07 13:59:10