杏鲍菇什锦菜（家常快手）

作者： 小松鼠啃松子

这个菜咸鲜口，家里冰箱处理剩菜，鸡蛋还可以换成肉丝，香干等，什锦菜就是可以加好多蔬菜，平常还会放青椒增加色彩，今天家里没青椒就没放，大家做还可以加绿色蔬菜，比如青椒、韭菜、蒜苔、蒜叶，家里还有什么蔬菜也可以看着切丝放里面一起炒，而且可以完美针对挑食的宝宝，不爱吃的蔬菜也可以吃光光。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 半根
• 黑木耳 一把
• 鸡蛋 2个
• 盐 1.5克
• 生抽 1勺

杏鲍菇什锦菜（家常快手）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散煎熟，铲子捣碎，煎焦一点比较香。

步骤 2

倒入胡萝卜木耳杏鲍菇丝，翻炒，放入调料，继续爆炒两分钟，即可，开吃。

步骤 3

超级下饭喽！！！

菜谱创建时间：2019-09-09 14:57:25