糯米+血糯米,1比1浸泡半小时
将糯米放在不锈钢碗里和砂糖混合,(不需要太多糖,后面用的冻痴冰淇淋很甜,大概两三小勺就够了,) 水只要加到刚刚没过糯米就够了,浸泡过的糯米,水需要的不多,或者不加水直接放电饭煲里隔水蒸,就按煮饭键
煮好的糯米拌动后晾凉 同时可以切芒果备用啦。 糯米凉后手上沾少许水,用手心捏个饭团放在碗里 最后把冻痴冰淇淋拿出来稍微解冻, 浇在糯米上,放上芒果就OK啦! 超级简单。 不需要去特意买椰浆~
旺仔冻痴冰淇淋既可以当绵绵冰,化掉会比椰奶要浓稠。味道也不需要自己去特别调整,非常省事!!