简单版桃山皮流❤️月饼

作者： 浮生若梦66

中秋节快到了，这样的节日正好是全家动手的亲子游戏时光，所以要不要带着你的孩子做一个有意义的月饼节呢，来吧，动手吧，今天做了三种月饼从简到难一一奉上！

用料

• 桃山皮 一袋
• 莲蓉馅 一袋
• 流心馅 一袋
• 月饼模具 个

简单版桃山皮流❤️月饼的做法步骤

步骤 1

先准备好材料，我用的是成品，也可以自制，这里自制的部分不再阐述，如果想节约时间建议买成品的材料

步骤 2

模具

步骤 3

跟据你买的模具大小准备好馅料，如果是50的模具那就用准备把材料分成每份桃山皮20克莲蓉馅18克的小剂子，模具越大小剂子越大，要不填不满

步骤 4

流心馅提前冷冻至少四小时，如果不冷冻......那包的时候就杯具了，取出装入裱花袋备用

步骤 5

先把莲蓉馅的小剂子搓圆，再按出一个深坑

步骤 6

放入冷冻的流心馅

步骤 7

搓圆，收口一定要轻，要不容易漏

步骤 8

取一块桃山皮搓圆后压扁

步骤 9

包入有流心的莲蓉馅，用虎口的力量将饼皮往上推，直到内馅全部包住

步骤 10

包完的样子

步骤 11

收口朝下放入模具

步骤 12

轻轻按压后推出，按压完成后

步骤 13

表面刷一层水，或者喷壶喷一层

步骤 14

烤箱预热，160度上下火烤8-10分钟

步骤 15

出炉

步骤 16

切开看看流心

步骤 17

😍😍爆桨

简单版桃山皮流❤️月饼的小贴士

除了包流心需要有点小技巧，其他基本难度系数2.0，内馅口味随意，任何馅都可以，味道很不错噢😊

菜谱创建时间：2019-09-10 21:32:02