快手牛肉酥饼

作者： 幻影小墨

小家伙最近不爱吃主食，家里有煮好的酱牛肉～给娃做点不一样的主食

用料

• 油 适量
• 酱牛肉 适量
• 水 一半热水，一半冷水
• 盐 少量
• 小葱 1根

快手牛肉酥饼的做法步骤

步骤 1

挖日常一碗面粉，一半拿热水烫，一半冷水先少量，一边加一边用筷子搅拌，成型就行

步骤 2

大概成这样以后就可以了，盖上盖子醒一下

步骤 3

馅料制作那步没拍上……用这个看吧，家常版酱牛肉剁碎，胡萝卜沫，小葱沫，混合后加点油就可以了，很快手

步骤 4

把面放案板上

步骤 5

均匀分开

步骤 6

像擀饺子皮一样擀开两个面团

步骤 7

把馅平铺到小饼上

步骤 8

盖上另一张小饼，擀开，压实，比原来大了一圈，两张饼和馅料不分离就好了

步骤 9

平底锅热锅，热油，先大火，后中小火，大火是为了让饼的外层酥脆，中小火是防止饼还没熟外表就糊了，这一步是饼是否外酥里嫩的关键

步骤 10

做好以后特别香，小家伙一口气吃了好几块

菜谱创建时间：2019-09-11 08:35:34