小白的宝宝小馒头

作者： 小白_厨娘小白

对于怀孕九个多月的我，一直默念不下厨房了，但是每次看着孩子们爱吃也就忍一忍继续下厨房，本来这个小馒头想做切面的，做完鸡脚，再接着做馒头就觉着累了，还有中筋面的用量也是我随便到的，具体用多少克也不清楚😊😊 这次有更新图片，因为昨天孩子没够吃，都让他爸吃没了，今天又做的

用料

• 中筋面粉 四份
• 南瓜粉 适量
• 紫薯粉 适量
• 可可粉 适量
• 全麦粉 适量
• 细砂糖 适量
• 酵母粉 一点
• 泡打粉 一点（可不放）

小白的宝宝小馒头的做法步骤

步骤 1

左上全麦，右上南瓜，左下可可，右下紫薯，每个碗分别再放入酵母、糖、泡打粉以后搅拌均匀后加入适量水，搅拌絮状，揉成光滑面团

步骤 2

醒发一个小时左右

步骤 3

搓成长条，切块

步骤 4

水开后放锅蒸13分钟，馒头和馒头之间要留一些空间，蒸好后会变大

步骤 5

如果有这种纸铺上最好，避免馒头湿底

步骤 6

蒸好后的小馒头，只有巧克力的油亮亮😋

步骤 7

这张图的四个混合色馒头是长条面两头切下来的，我混在一起重新切的

步骤 8

这个就是普通面粉加全麦粉的，我女儿点名吃这种

小白的宝宝小馒头的小贴士

其实没啥难度，唯一的就是自己掌握好每个食材的分量

菜谱创建时间：2019-09-12 21:50:33