减脂餐—银牙鸡丝

作者： 芊芊W

真的是很好听的名字

用料

• 鸡胸肉 1块
• 豆芽 200克
• 韭菜 150克
• 姜丝 少许
• 橄榄油 6克
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 淀粉 5克

减脂餐—银牙鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丝，加入料酒，盐，生抽，老抽，胡椒粉，姜丝，淀粉拌均

步骤 2

绿豆芽洗净，韭菜洗净切段

步骤 3

起锅倒橄榄油

步骤 4

倒入鸡丝，翻炒到8分熟，捞起备用

步骤 5

锅内余油

步骤 6

倒入豆芽（我把韭菜头一起倒进去的，韭菜头比叶子断生慢）翻炒30秒

步骤 7

再倒入韭菜，继续翻炒，直到豆芽韭菜断生

步骤 8

倒入鸡丝，淋点生抽，放鸡精，盐，翻炒两下就可以出锅了（炒太久豆芽会掉水严重，变得很难吃）

菜谱创建时间：2019-09-12 22:55:49