梅子花肉

作者： 牙痛小厨神

五花肉这么做真的一点都不腻，很开胃。个人觉得一定要带点肥肉才好吃。不过不喜欢的话也可以用里脊肉试试。去皮的原因是。。。钱大妈的师傅手快给我去了。。。发现皮肉分开也很不错呀，不一样的口感

用料

• 五花肉 半条去皮，加一小勺盐腌制一会
• 姜 一小块拍扁
• 放进锅里煎略焦出油，夹出。 油留在锅里
• 青椒 一个去籽切块
• 青椒用煎出的猪油爆香，夹出。 把油倒出不要
• 白砂糖 四勺（调味料的小勺）
• 梅子酱 两大勺（不锈钢大勺）
• 加入水煮融化
• 加入五花肉，八角一小块
• 酱油 一大勺（不锈钢大勺）
• 加水中火闷30分钟 注意不要煮干
• 加入青椒，收汁

梅子花肉的做法步骤

步骤 1

完成！

菜谱创建时间：2019-09-14 12:57:54