麻辣菌丝

作者： 妖惑猫猫

做给管不住自己的一道宵夜

用料

• 各种菌子 500g
• 姜沫
• 蒜沫
• 花椒粉
• 生抽
• 五香辣椒粉
• 白芝麻

麻辣菌丝的做法步骤

步骤 1

菌子或者蘑菇适量先去根部，然后用清水洗干净

步骤 2

金针菇也可以，只是水分会多一点

步骤 3

洗净沥干水分后撕成小片

步骤 4

起锅烧油，加入花椒粉，姜蒜末炒香

步骤 5

放进菌子，翻炒

步骤 6

菌子会析出水分，要耐心的用中火慢慢炒干水气

步骤 7

炒干后倒出多余的油，加入少许花椒粉，五香辣椒面，两勺生抽翻炒均匀上色，撒入芝麻就可以出锅了

步骤 8

我放凉之后更加香脆可口！来一杯小酒，小酌一番吧！

菜谱创建时间：2019-09-14 21:11:45