咸肉炒什么比较好吃

作者： 社恐小狗

买了块咸肉想着咸肉炒什么比较好吃呢？本来打算咸肉炒木耳的，结果忘记买木耳，刚好买来做藕饼的藕还剩一小截就做了咸肉炒藕片，也超好吃。

用料

• 咸肉 100克
• 藕 半节
• 大蒜 3瓣
• 洋葱 半个
• 大葱 2根
• 生姜 3片
• 青红椒 4个
• 盐 2克
• 糖 3克

咸肉炒什么比较好吃的做法步骤

步骤 1

咸肉切片用温水泡2小时，如果是那种特别咸的咸肉需要用水煮去咸味。

步骤 2

藕切片泡水，这样炒出来的藕片不会发黑。

步骤 3

切好辣椒洋葱大蒜生姜等，这边可按照自己的喜好准备。

步骤 4

炒香葱姜蒜。

步骤 5

将泡好的藕片倒入一起炒至断生，放些许盐，盛出备用。

步骤 6

将咸肉放入锅中炒至咸肉变色。

步骤 7

将刚才炒好的藕片倒入咸肉中一起翻炒，加入一点白糖。

步骤 8

噔噔噔，咸肉炒藕片完成。

步骤 9

超级下饭。

菜谱创建时间：2019-09-16 11:26:36