芋头芸豆咸饭

作者： 阿溱啊丶

不知道吃啥，正好冰箱里还有点五花肉 就想起来做心心念念的咸饭啦 超级美味

用料

• 芋头 2个(小)
• 米 2杯
• 五花肉 250克
• 香菇 7朵
• 油 适量
• 生抽，老抽，盐料酒 适量
• 姜片 3片
• 芸豆 7根

芋头芸豆咸饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片 好入味

步骤 2

热锅倒适量油，倒姜片爆香加入五花肉翻炒出香味，然后加入香菇继续翻炒(小火)

步骤 3

出香味后，倒入料酒，生抽，老抽，适量盐调味，根据你自己放的配菜添加(想要颜色深的多放点老抽)，然后倒入没过料的开水 煮15-30分钟，五花肉入味才香

步骤 4

煮好后，倒入切好的芸豆跟芋头，翻炒均匀

步骤 5

倒入米饭继续翻炒，均匀上色就可以倒入电饭煲了，倒入跟米齐平的水开始煮饭，等跳键捂几分钟就可以盛出来吃啦

步骤 6

非常香 芋头的糯配上肉的香 简直不要太满足

芋头芸豆咸饭的小贴士

想要颜色深可以多加老抽上色，我不爱吃太多料，就放的比较少

菜谱创建时间：2019-09-16 12:54:27