茄子饭

作者： 超级吃货甜妈某某

用料

• 茄子 4个
• 五花肉 20克
• 葱 1根
• 生抽 1汤匙
• 盐 1勺

茄子饭的做法步骤

步骤 1

茄子削皮，切条块，放一勺盐，腌10分钟

步骤 2

控出水来，这样茄子不吸油，而且入味

步骤 3

五花肉切丁，葱头葱花分开切好

步骤 4

五花肉放油锅爆出油

步骤 5

葱花爆香

步骤 6

倒入茄子，加生抽，翻炒

步骤 7

倒入淘净的大米炒匀

步骤 8

加一碗水，用电饭煲煮熟

步骤 9

撒上葱花

步骤 10

拌匀出锅

菜谱创建时间：2019-09-16 12:59:19