金平牛蒡(きんぴらごぼう)
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作者:
柴柴的幸福生活
以前我姥姥经常给我做金平牛蒡。我还没达到姥姥的口味🤔
用料
牛蒡
1根
胡萝卜
1/2根
白芝麻
2勺
☆酱油
2勺
☆糖
1勺
☆料理酒
1勺
☆日式甜料酒(みりん)
1勺
☆高汤(白出汁)
1少茶勺
芝麻油
1勺
金平牛蒡(きんぴらごぼう)的做法步骤
步骤 1
削成竹叶状薄片的牛蒡, 胡萝卜切成细丝
步骤 2
把牛蒡放在水里2-3分钟,去除涩味
步骤 3
锅里倒入芝麻油,炒牛蒡
步骤 4
炒微软时,加胡萝卜炒
步骤 5
放☆的材料,蔬菜炒软,最后放白芝麻
菜谱创建时间:2019-09-16 18:39:24
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