家庭冒菜

作者： 李小厨的暗黑料理

用料

• 蔬菜 其实看自己喜欢吃什么蔬菜了。
• 蒜 3瓣
• 香菜 1根
• 豆瓣酱 2勺
• 豆豉 1勺

家庭冒菜的做法步骤

步骤 1

1，准备自己喜欢吃的蔬菜（土豆片、藕片、冬瓜片、金针菇）菜就按你喜欢的切，喜欢的煮。2，准备自己喜欢吃的食物（方便面、粉丝、油条）3，准备自己喜欢吃的肉类（毛肚、丸子、火腿肠）总之，在家里做饭，和家人一起吃，这种爱的味道才是最重要的。做饭本是一种享受幸福的过程，只要自己喜欢就好。

步骤 2

1，（煮熟）油开放入豆瓣酱和火锅底料炒香，多少按自己喜好。然后加入清水按食物属性一次分过程放入锅中。2，（提鲜）可以加些冰糖和纯牛奶，我试了一下味道不错。3，（增色）最后出锅前要撒香菜和芝麻，切记切记！4，（技巧）生菜、毛肚和方便面之类的可以提前放装好的盘子里，出锅装盘后能熟的。

家庭冒菜的小贴士

做菜，本是一种享受的过程！ 拍照秀前一起要注意PS。

菜谱创建时间：2019-09-16 19:46:48