酸菜鸡蛋饺子🥟

作者： 嗨是Amy呀

❤️想吃就做了. 这个馅是我之前回东北 在姑姑家吃的 感觉好新奇 但是很好吃哈哈哈 你们喜欢吃酸菜的一定不要错过. 说个题外话 生完孩子女人真的改变很多.之前我不仅不吃酸菜我还不爱吃饺子.现在简直了...天天馋饺子😂太可怕了 面皮⬇️⬇️ 适量面粉 多次少量放入凉水 搅拌至没有干粉后下手揉 三光（手光 盆光 面光）即可 醒面20分钟开始擀皮 包饺子. 自己和面比外面的饺子皮好吃！！！

用料

• 酸菜 500克
• 鸡蛋 2个

酸菜鸡蛋饺子🥟的做法步骤

步骤 1

原图 无滤镜✨ 我买袋装酸菜 冲水最少四五次 然后泡十分钟左右. 每一次像揉面一样洗 这样把酸菜里面的酸汁充分挤出去.

步骤 2

原图 无滤镜✨ 泡酸菜的时候 炒鸡蛋碎. 尽量多加一些油 之后拌馅就不用放了

步骤 3

原图 无滤镜✨给你们看看我的面团哈哈 有点软

步骤 4

原图 无滤镜✨ 泡好的酸菜 用手捏出水份之后 切碎 放碗里备用

步骤 5

原图 无滤镜✨ 把鸡蛋放进去之后 放入适量盐 5G鸡精 5G十三香 3G黑胡椒 3G糖 两泵蚝油 5G生抽 搅拌均匀 就可以包饺子啦 （另外你们喜欢可以放一些虾皮和香油 更香～） 咸淡都是看个人口味哦～

步骤 6

原图 无滤镜✨看看我的面比较软 哈哈哈 形状不好看 但是吃起来香呀～

步骤 7

原图 无滤镜✨ 很棒！试试看～不一样的哦～

菜谱创建时间：2019-09-16 19:47:29