准备四季豆 折段
准备干辣椒切段 葱切段 姜蒜切颗粒
肉末用酱油 胡椒粉 盐 料酒码味
锅内烧热油 将肉末放入干煸 炒至图片中颗粒分明 色泽金黄 捞出
另起锅烧热油 将四季豆放盐 煸至图片中差不多捞出
热锅放油 放青花椒 蒜姜 干辣椒 葱段炒香 放肉末
放四季豆 放老抽 鸡精 尝盐味
一切都ok.了 起锅
1.四季豆一定要煸熟,否则会中毒哟 2.老抽可以少放点 不然黑黑的,我就放多了