超简单咖喱洋葱炒八月瓜

作者： 错落年华-1

用料

• 八月瓜皮 两个
• 洋葱 大半个
• 番茄 一个
• 咖喱 一块半
• 糖 一小勺
• 盐 一丢丢（可不放）
• 胡椒碎 少许
• 辣椒 两个

超简单咖喱洋葱炒八月瓜的做法步骤

步骤 1

这种就是八月瓜，内瓤吃掉，留皮，把最外面的一层薄皮削掉

步骤 2

洋葱、八月瓜切片，辣辣随意切

步骤 3

番茄切片

步骤 4

咖喱块用少许温水化开（咖喱的量可以根据自己的偏好放，也可以用咖喱粉）

步骤 5

像这样就行了

步骤 6

锅中倒油七八成热时放入番茄、洋葱和辣椒翻炒两分钟

步骤 7

再倒入切好的八月瓜皮，加一勺糖一丢丢盐，翻炒。。。

步骤 8

淋入咖喱汁

步骤 9

小火继续翻炒入味，炒制菜品稍软

步骤 10

最后磨入胡椒碎

步骤 11

起锅，装盘，开吃！

超简单咖喱洋葱炒八月瓜的小贴士

因咖喱块是咸的，只加了一丢丢盐就可以了，如果咖喱块放的多点可不加盐，喜欢拌饭吃的可以稍微多放点咖喱，汁留多一点，拌饭吃也很好。这道菜也可以用白萝卜代替一半的洋葱量（前提是要提前把白萝卜片先过水煮稍软些再一块炒）。

菜谱创建时间：2019-09-17 13:35:59