疫期不出门用4⃣种食材做肥牛金针菇

作者： 浅香轻语

响应国家号召，二月十日前不出门，现在在老家，已经十天没出门了，本想趁着有时间弄点新的菜谱，无奈老家各种调料食材匮乏，只能编辑一下老菜谱，希望给同缺食材厨友一点灵感，我们一起加油，做个不出门的好宝宝😊让疫情早些过去🙏 因为不能吃辣的，自创了这种🍲金汤肥牛。食材＋调料只用4⃣种东西，快手，简单，🕐几分钟搞定。 虽然不是很金，但是很🐮！

用料

• 金针菇 1把（我买的散称金针菇）
• 肥牛 根据自己喜好
• 葱 半根
• 烧烤酱 适量

疫期不出门用4⃣种食材做肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇冲水甩干切去老根，不用撕，用手一搓根部就散开了。葱白葱叶分开切。肥牛尽量去牛羊肉店里买。

步骤 2

热锅凉油放入葱白。

步骤 3

加入金针菇。

步骤 4

炒软后加入烧烤酱。

步骤 5

拌匀装盘打底。

步骤 6

原锅加油放入肥牛。

步骤 7

稍微变色放入烧烤酱，我这次放的有点晚。😒

步骤 8

拌匀，待肥牛没有血色关火，放入葱叶碎。

步骤 9

把肥牛铺在金针菇上，完成。

步骤 10

开吃吧！

疫期不出门用4⃣种食材做肥牛金针菇的小贴士

*葱花也可换成香菜，根据自己的口味选择，绿色的就行。 1/肥牛请选靠谱的店铺买，不用超市那种盒装的，这次用的别人送的，不太好，水太多。 2/肥牛不要炒时间长。 3/肥牛不要炒时间长。 4/肥牛不要炒时间长。

菜谱创建时间：2019-09-18 21:05:46