秘制蘸料煎多春鱼

作者： 兔美爪爪

这个秘制蘸料配鱼绝了 一定要试试 从小吃到大

用料

• 多春鱼 17条
• 盐 2克
• 酱油 1勺（15g）
• 醋 1勺（15g）
• 糖 3克
• 蒜末 4-5瓣

秘制蘸料煎多春鱼的做法步骤

步骤 1

按照图中所显示的，捏住鱼腮部往上拽，就会把多春鱼的腮和肠一起取去，每一条按照这样处理干净

步骤 2

全部去腮去肠后清水冲洗

步骤 3

冲洗干净后沥干水分，保证表面干燥

步骤 4

用2g盐均匀涂抹到多春鱼的两面

步骤 5

准备秘制蘸料，如图（蒜不能少，不然味道就不对了）不吃蒜的人最后蘸的时候避开蒜即可

步骤 6

锅里面放油 两面煎至金黄即可出锅

步骤 7

还可以配点椒盐 干湿两种吃法

秘制蘸料煎多春鱼的小贴士

这一整盘 我一个人全吃了 真的

菜谱创建时间：2019-09-19 13:29:25