回锅肉拌面

作者： 仙水幽灵

用料

• 五花肉 200克
• 彩椒
• 洋葱
• 牛肉酱
• 花椒和蒜
• 青菜
• 面条 1人份

回锅肉拌面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，大蒜切片，五花肉是提前冷水下锅，加料酒煮了15分钟的（可以多备一些冷冻上，吃的时候解冻一切）

步骤 2

锅里倒一点点油（够扁蒜片和花椒的），因为肉在扁的过程中会出油的

步骤 3

火不能太大，扁出油后倒入洋葱和彩椒，翻炒

步骤 4

加入一点牛肉酱炒，倒入耗油和生抽，少许盐，爱吃孜然的也可以加一些，倒入菜量一半的水，翻炒一会关火

步骤 5

最后煮好面条后盖上回锅肉，我娃一人可以吃一大碗（面条里不用放盐了）

菜谱创建时间：2019-09-20 18:33:53