蒜蓉粉丝蒸黑虎虾

作者： Mayumi由美

润宝取名太三粉丝虾，因为粉丝比虾好吃😋

用料

• 蒜瓣 8个
• 粉丝 1把
• 生抽 25克
• 料酒 10克
• 鱼露 5克
• 糖 5克
• 黑虎虾 10只
• 橄榄油 10克
• 6年陈醋 5克
• 酱椒 一点点

蒜蓉粉丝蒸黑虎虾的做法步骤

步骤 1

5秒反转4，去蒜皮，注意，大蒜根部要去掉

步骤 2

超级干净，清空主锅

步骤 3

蒜头放入主锅，3秒速度6切碎

步骤 4

蒜泥，油10克，3分钟120度速度1爆香，加入25克生抽，5克雨露，5克醋，5克糖，少量酱椒，10秒速度3混合

步骤 5

喏，盒马有卖

步骤 6

蒸架铺上烘焙纸，打湿，为什么要打湿，为了增加水份哦，泡发好的粉丝铺下面，虾放上面，10只放不下，另外5只放下层蒸架

步骤 7

将调料均匀倒在虾表面

步骤 8

主锅放800克水，10分钟varoma速度1，有蒸汽后，再上蒸架20分钟varoma速度1

步骤 9

粉丝比虾还好吃，你学会了吗？

蒜蓉粉丝蒸黑虎虾的小贴士

我是由美，2SH0307.02，美善品顾问，喜欢各种美食，欢迎交流

菜谱创建时间：2019-09-21 12:11:32