鱼头两吃

作者： 西安楠姐

用料

• 鱼头 个
• 姜 片
• 嫩豆腐
• 香葱
• 香菜
• 蒜

鱼头两吃的做法步骤

步骤 1

鱼头去腮洗净斩开，豆腐蔬菜备好

步骤 2

鱼头放入锅中煎至两面上色

步骤 3

添入热水，加姜片，葱段煮20分钟左右

步骤 4

捞出鱼头备用

步骤 5

将豆腐放入锅中，盖上盖子小火炖煮

步骤 6

起锅热油，爆香葱姜蒜，花椒，干辣椒，放入鱼头，倒入生抽，料酒，炒出香味，放红椒

步骤 7

出锅盛盘

步骤 8

鱼汤放盐和胡椒粉，撒香菜出锅

步骤 9

美味营养

步骤 10

合影留念（今天用的三文鱼头，比较嫩，如果喜欢奶白色的汤可以用鲫鱼）

菜谱创建时间：2019-09-21 15:59:23