小炒皇

作者： 王小琼家有个小美姑娘

饭店里经常有道菜名叫“小炒皇”，就是把很多种剩余材料制作成一下菜。家里今天有很多边角料，那就来一份美味的小炒皇吧。

用料

• 芹菜
• 杏鲍菇
• 鱼板
• 胡萝卜
• 盐
• 耗油
• 鲜酱油
• 糖

小炒皇的做法步骤

步骤 1

所有的食材切成丝 1.主锅擦干，倒15克油。放两瓣蒜。3分钟/110/小勺。 2.剩1分钟的时候从小窗放入胡萝卜丝 3.打开锅盖放入杏鲍菇丝3分钟/110/反转小勺 4.打开锅盖，放入5克耗油，10克鲜酱油，些许盐和糖。再加芹菜段3分钟/110/反转小勺。 出锅即可。

小炒皇的小贴士

喜欢辣的宝宝，加点辣椒丝更好吃。

菜谱创建时间：2019-09-21 18:45:27