剪尾田螺加油盐浸泡多半天吐沙,然后洗净
锅里水烧开,倒入田螺加点盐煮两分钟,杀杀虫
锅烧热加油,放葱蒜
放豆瓣酱,蚝油,生抽,料酒,翻炒均匀
倒入田螺翻炒,再加一小碗苏叶水,煮五分钟
收汁装盘,反正我就这样做,全家爱吃,健康,别长太胖,就行😆