羊肚菌花胶补气血汤

作者： 卡其奶茶

羊肚菌(干狼肚、羊肚蘑、羊肚菜、编笠菌、羊肚子) 羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。 羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。它与冬虫夏草功能相同，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品。 羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。作用： 抗癌防癌 消食积 化痰 理气 抗血小板聚集

用料

• 羊肚菌 20克
• 淮山 20克
• 花胶 30克
• 虫草花 15克
• 响螺片 30克
• 生姜 2－3片
• 猪骨 300－400克

羊肚菌花胶补气血汤的做法步骤

步骤 1

全部材料洗干净，羊肚菌洗干净，用干净水泡开，连水一起放炖盅

步骤 2

猪骨飞水

步骤 3

全部材料放沙锅中，六碗水

步骤 4

大火烧开转小火，两个半小时，放盐。煲开已经香喷喷了

步骤 5

滋补又香，鲜味！

菜谱创建时间：2019-09-22 12:57:06