电饭煲 自制凉粉

作者： edwyna

用料

• 豌豆粉 1份
• 水 5份
• 黄瓜 适量

电饭煲 自制凉粉的做法步骤

步骤 1

1份水溶解1份豌豆粉。 将4份水放入电饭煲，按煮饭键。 待水冒泡后边搅动边倒入溶解好的豌豆溶液。 一定要不停的搅动，搅拌均匀后拔掉电源。自然冷却。

步骤 2

完全冷去后，用盘子协助倒扣出来。在凉粉块底部用挂板刮出适量的粉放入碗中。

步骤 3

切黄瓜丝。辣椒油。醋。酱油(味极鲜)。香油。芝麻酱。糖。 (根据自己的口味添加就好了) 拌匀就可以吃了。

电饭煲 自制凉粉的小贴士

1. 建议每次做的不要太多，放冰箱一夜容易出水变硬降低口感，可以用一次性水杯作为一份的量度。按此比例做出来的适合2-4人吃。 2. 也可以切块煎着吃。锅中少油，煎至透明取出，淋上芝麻酱，味极鲜，醋，蒜末。拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-09-22 16:50:24