家庭版鲍鱼捞饭

作者： 无火锅不成冬天

用料

• 鲍鱼
• 蚝油
• 鲍鱼汁
• 料酒
• 姜
• 葱
• 盐
• 白糖
• 白胡椒粉

家庭版鲍鱼捞饭的做法步骤

步骤 1

买回来的活鲍鱼刷赶紧，用小刀划开，去掉内脏

步骤 2

改花刀，方便入味（放姜片，盐，料酒，白胡椒粉腌制）

步骤 3

锅里放清水，姜片，葱段，鲍鱼汁，蚝油，盐，白糖。煮沸

步骤 4

水开放鲍鱼，煮三分钟左右就OK了（有浮末，撇掉浮末）出锅前，把葱姜拣出来

步骤 5

盖到大米饭上就做好了

家庭版鲍鱼捞饭的小贴士

有青菜可以烫掉青菜，我忘记买了😂鲍鱼不要煮老了，如果自己吃，可以把壳去掉

菜谱创建时间：2019-09-22 18:54:34