派对生巧克力

作者： 希葩提娅

为周末的聚餐派对做的生巧，加了彩色的元素，让原本纯色的生巧显得活波了起来，深受亲朋好友的喜爱~~

用料

• 黑巧克力(70%可可脂) 170克
• 淡奶油 90克
• 水饴 12克
• 黄油 6克
• 冻干草莓 6个
• 开心果 7克
• 枸杞 5g
• 柠檬皮屑 半个

派对生巧克力的做法步骤

步骤 1

先做好准备工作：冻干草莓对半切开；开心果也对半切；再擦出半个柠檬的皮屑

步骤 2

淡奶油和水饴放锅内，煮沸

步骤 3

黑巧克力掰碎，把煮沸的淡奶油倒入其中

步骤 4

趁热慢慢搅拌，让巧克力慢慢融化

步骤 5

巧克力与淡奶油融为一体（如果温度不够融化巧克力，可以将容器隔热水让温度提升）

步骤 6

加入软化的黄油

步骤 7

让黄油也融于其中

步骤 8

8寸方形盘内垫上烘焙纸，把生巧克力酱倒入，铺平

步骤 9

把冻干草莓、开心果、枸杞和柠檬皮屑摆放在上面，待冷却后放冰箱冷藏2小时以上

步骤 10

取出切块

菜谱创建时间：2019-09-22 20:32:13