鸡蛋煎饺

作者： 赏四季日月美景

用料

• 鸡蛋 3个
• 五花肉 500克
• 小葱 250克
• 五香厚香干 3块
• 胡萝卜 1根

鸡蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

1.准备材料，五花肉店里搅碎（有时间手工剁更好），胡萝卜和厚香干切丁，小葱切好和肉一起拌均匀。调味根据个人口味调，注意拌馅要多放油，感觉太干就加生鸡蛋进去拌。

步骤 2

2.包饺子，不多说了，饺子皮能自己擀的话更完美。

步骤 3

3.平底锅锅底均匀抹油，然后摆上包好的饺子，加开水（没过饺子），盖上锅盖大火把水烧干。

步骤 4

4.水快烧干时下打好的鸡蛋液，烧一会等鸡蛋熟了再放葱或香菜和黑芝麻（看个人喜好），出锅开吃。

菜谱创建时间：2019-09-22 22:32:54