番茄土豆炖牛腩（高压锅版）下饭神器

作者： 全糖71多加冰

浓郁醇厚酸爽的汤汁配上软糯的土豆，下饭神器♡

用料

• 牛腩 克
• 西红柿 个
• 土豆 个
• 洋葱

番茄土豆炖牛腩（高压锅版）下饭神器的做法步骤

步骤 1

马铃薯切大块，洋葱切丝，番茄切小块。

步骤 2

牛腩下水焯好备用。

步骤 3

准备姜 大蒜 香叶，八角，桂皮，丁香，辣椒，茴香。

步骤 4

将准备的香料放入锅中炒香。

步骤 5

牛腩倒入锅中，加入料酒，生抽，老抽，冰糖，适量盐，黑胡椒。 炒香之后倒入水煮一会。

步骤 6

放进高压锅里，选择牛肉模式炖煮。

步骤 7

现在开始炒配料， 放入洋葱煸香。

步骤 8

再加入番茄炒，加一点食盐，炒到出水，番茄炒的烂一点。

步骤 9

将炒好的番茄洋葱倒入已经炖过一次的牛腩中，加入适当的番茄酱，选择鸡肉模式再炖一次。 这个时候的牛腩还不是特别的软烂。 可以根据自己炖出来的牛腩的软烂程度来选择模式。

步骤 10

牛腩焖好开锅后，再把剩下的土豆倒进去。随便选一个可以把土豆焖熟的模式就可以。

步骤 11

就炖好啦

步骤 12

汤汁酸爽浓郁，土豆也软糯入味。 牛腩也被炖得软烂，洋葱的香味渗透进汤汁里。

步骤 13

拌面还是拌饭都非常好吃啊！！！ 宇宙无敌好吃！

番茄土豆炖牛腩（高压锅版）下饭神器的小贴士

牛腩炖的模式选择要根据自己切的牛腩大小来判断。不然都可能炖的太软，站或者是太有嚼劲哦。

菜谱创建时间：2019-09-23 16:19:29